Zjistěte, jak je to užitečné a k čemu to slouží
Citron je ovoce, které plní mnoho funkcí: od ochucení jídla po odpuzování škůdců. Existuje však jeden trik, o kterém málokdo ví a který vám umožní využít všechny jeho vlastnosti: ohřát ho v mikrovlnné troubě.
Tato neobvyklá metoda, kterou je třeba použít před krájením, má mnoho výhod. Proč odborníci tento postup doporučují?
Výhody ohřívání citronu v mikrovlnné troubě před jeho krájením
Teplo tohoto spotřebiče umožňuje narušení vnitřních membrán citronu, což usnadňuje uvolnění šťávy. Pouhým zahřátím na 20 sekund citron změkne a vy z něj budete moci dostat více tekutiny.
Jakkoli je tento trik účinný, odborníci nedoporučují ovoce přehřívat, protože by se mohlo přehřát, prasknout nebo ztratit své vlastnosti. Na druhou stranu radí, že pokud byl citron v lednici, nechte ho před provedením tohoto postupu několik minut při pokojové teplotě.
Na jaké další ovoce lze tento trik použít?
Tento trik nefunguje pouze u citronů. Pomeranče, limetky a grapefruity jsou další citrusové plody, které lze vložit do mikrovlnné trouby, aby se ohřály a využily se co nejlépe.
Tato technika je ideální, když potřebujete velké množství citronové šťávy do svých receptů, ať už jde o dresinky, nápoje nebo dezerty. Kromě toho tato metoda nejen šetří čas, ale také umožňuje maximálně využít každý citron.
