Ačkoli to může znít divoce, citrony mají svá tajemství, která jim pomáhají plnit svůj účel.
Od ochucování pokrmů až po odpuzování škůdců – citrony jsou jedním z těch druhů ovoce, které plní mnoho funkcí. Existuje však jeden trik, o kterém málokdo ví a který vám umožní maximálně využít všechny jeho vlastnosti: ohřejte ho na několik sekund v mikrovlnné troubě.
Tato neobvyklá metoda, která se zdá být bláznivá, když se zamyslíte nad její skutečností, by měla být použita před rozkrojením citronu a milovníkům citronů nebo jakéhokoli jiného citrusového ovoce nabízí mnoho výhod, protože ji lze použít i u jiného ovoce.
Výhody ohřevu citronů v mikrovlnné troubě
Jakkoli je tento trik účinný, odborníci nedoporučují ovoce přehřívat, protože by se mohlo přehřát, prasknout nebo ztratit své vlastnosti. Na druhou stranu radí, že pokud byl citron v lednici, nechte ho před provedením tohoto postupu několik minut při pokojové teplotě.
Zároveň se doporučuje po ohřátí nevkládat citron zpět do mikrovlnné trouby, pokud jste nepoužili jeho plátek nebo kousek, protože to může způsobit spálení a zuhelnatění ovoce.
Jak jsme již řekli, tento trik pro maximální využití ovocné šťávy při vaření nebo čištění nefunguje pouze u citronů. Pomeranče, limetky a grapefruity jsou dalšími citrusovými plody, které lze vložit do mikrovlnné trouby, abyste je ohřáli a maximálně využili. Ušetříte tím také spoustu času a nezničíte ostatní kuchyňské náčiní.
