Odborník na zdraví vysvětluje, že vkládání těchto předmětů do myčky nádobí může vést ke vzniku bakterií až závažných infekcí.
Jako obvykle máme v kuchyni nejrůznější nástroje, které nám pomáhají při přípravě, jakmile je naservírujeme a sníme. Kuchyňské nářadí existuje ve všech typech, ale jeden typ, který v mnoha případech převažuje, je nářadí ze dřeva. Příkladem je naběračka, nůž s dřevěnou rukojetí, který používáme ke krájení většiny masa a dalších potravin, špachtle a mnoho dalších.
Jako každý nástroj používaný v kuchyni je třeba je čistit a někdy se kvůli únavě z každodenního života všechny nakládají do myčky , aby se ušetřil čas a námaha, když zvítězí lenost. Musíte se však mít na pozoru, protože záleží na materiálu, některé spotřebiče se v myčce rozhodně mýt nedají.
Lékárník vysvětluje, proč byste měli být opatrní a jaké jsou možné následky, pokud uděláte chybu.
Proč je špatné dávat dřevěné nádobí do myčky?
Lékárník vysvětluje vlastnosti, které mají kuchyňské nástroje vyrobené ze dřeva: „Jsou porézní a mají praskliny nebo malé otvory, kterými mohou mikroorganismy snadno proniknout a přežít“. Pokud se navíc přidá teplo a vlhkost, které myčka vytváří, aby odstranila přebytečné potraviny a nádobí se lesklo, mezery mezi nimi se rozšíří a póry se prohloubí.
„Když je dřevo popraskané a vylézají z něj třísky, zvyšuje se pravděpodobnost výskytu bakterií , a tím i možnost vzniku závažných infekcí.“ Na dřevěné nádobí se skutečně nanáší ochranná vrstva, protože teplo a vlhkost jsou hlavními nepřáteli, kteří způsobují, že dřevo mizí. „A když se to stane, nejenže zkrátíte životnost, ale také snížíte jeho hygienickou nezávadnost.“
Jak je správně mýt
Odborník ukázal tři jednoduché kroky: vyčistit, vysušit a nanést. Samozřejmě se musí umýt, ale i to je složitější než s horkou vodou, udělejte to ve studené nebo mírně teplé vodě a trochu mýdla naznačí její životnost.
Velmi důležité je dobře je vysušit, protože vlhkost je nepřítelem ochranné vrstvy železného dřeva. Nakonec v obou případech použijte minerální olej, který udržuje dřevo vlhké a chrání ho před mikroorganismy, které způsobují infekce.
Co dalšího může poškodit vaši myčku nádobí?
Lékárník varoval před dřevěným nádobím, ale existují i další předměty, které se někdy vkládají do myčky a které se nedoporučují. Pánev a hrnce s antiadhezními vlastnostmi, křehké skleněné nebo železné nádobí, pokličky, měděné nebo hliníkové nádobí, předměty s papírovými štítky a veškeré nádobí obsahující plasty by se do myčky neměly umývat.
