Když přijde řeč na to, který spotřebič spotřebovává nejvíce elektřiny, vždy se vybaví trouba nebo lednice . Skutečným žroutem energie v kuchyni není nikdo jiný než zdánlivě účinná indukční varná deska.
Ačkoli je tento spotřebič často prodáván jako moderní a ekologická varianta, ve skutečnosti spotřebuje v průměru 748 kilowatthodin (kWh) ročně, což je téměř třikrát více než běžná chladnička, která spotřebuje přibližně 270 kWh. Podle stejné zprávy je to dokonce více než u elektrické trouby, jejíž průměrná roční spotřeba je 496 kWh.
Efektivita vytápění, která má svou cenu
Energetický paradox indukčních varných desek spočívá v jejich hlavní výhodě: rychlosti. Dosahují vysokých teplot během několika sekund, a přitom vyžadují značný výkon. Tento detail, který mnoho lidí při každodenním vaření přehlíží, může mít významný dopad na účty za energii, zejména pokud jsou zneužívány nebo používány bez vědomého přístupu ke spotřebě.
„Mnoho lidí to při výběru spotřebiče nebo při vaření nebere v úvahu a ve výsledku se to projeví na jejich měsíčních účtech za elektřinu,“ varuje odborník ve své analýze. Kromě typu spotřebiče však záleží také na návycích. Ztlumení ohřevu, když potřebujete jídlo pouze ohřát, používání menších sporáků nebo přílišné neotvírání dveří chladničky se může zdát jako drobnost, ale významně přispívá ke snížení spotřeby energie.
Navíc výběr spotřebičů s energetickou třídou A+++, i když to znamená vyšší počáteční investici, může ve střednědobém horizontu vést k významným úsporám. Volba mikrovlnné trouby nebo tlakového hrnce může být pro přípravu některých pokrmů efektivnější, a to jak z hlediska času, tak i energie.
