Dřez zasypaný nádobím, trocha tekutiny, houbička a můžeme začít uklízet. Je to každodenní, automatická, téměř mechanická operace. Jedna často přehlížená nuance však brání tomu, aby váš prostředek na mytí nádobí fungoval tak efektivně, jak by mohl. Výsledek? Pošramocené sklenice, mírně mastné pánve, příliš rychle nasycená houbička nebo dokonce pěna, která během několika sekund zmizí.
Co když řešení spočívá v běžné složce, jako je sůl? Přidáním jemné soli do lahve s tekutým prostředkem na mytí nádobí můžete výrazně zlepšit jeho účinnost a vyřešit univerzální problém… A nebudete muset měnit značku ani používat více přípravku.
Běžný problém: vodní kámen
Ve většině domácností je voda z kohoutku více či méně tvrdá. Pouhým okem neviditelná tvrdost vody však přímo ovlivňuje účinnost vašeho prostředku na mytí nádobí. Vodní kámen interaguje s povrchově aktivními látkami přípravku, částečně je neutralizuje, snižuje pěnivost a oslabuje jeho odmašťovací vlastnosti.
Z tohoto důvodu i při použití správného množství přípravku zůstávají na sklenicích nebo nádobí určité zbytky. To také způsobuje pocit „mastného filmu“ na některých pánvích nebo matnou patinu na lesklých talířích.
Proč je přidání soli do mycího prostředku na nádobí zásadní rozdíl?
Sůl, zejména jemná kuchyňská nebo neuodizovaná mořská sůl, má schopnost částečně neutralizovat účinky vodního kamene. Působí jako domácí změkčovač vody. Přidává se v malém množství do prostředku na mytí nádobí, zvyšuje pěnivost, zlepšuje distribuci přípravku a optimalizuje odmašťování.
Nenahrazuje účinné složky mycího prostředku, ale zlepšuje jeho účinnost, jako byste měnili vodu, aniž byste měnili vodovodní kohoutek.
Další výhoda: sůl má mírně abrazivní a antiseptické vlastnosti. Pomáhá odstraňovat odolné zbytky, zabraňuje tvorbě mastného filmu na plastových nádobách a přirozeně dezodoruje houbu.
Jak na to.
Metoda je velmi jednoduchá:
- Vezměte láhev běžného tekutého prostředku na mytí nádobí (nejlépe z poloviny plnou, aby se lépe míchala).
- Přímo do láhve přidejte jednu čajovou lžičku jemné soli.
- Uzavřete a lehce protřepejte, aby se dobře promíchala. Sůl se rychle rozpustí v tekutině.
To je vše. Nic dalšího není třeba dělat. Směs zůstává stabilní, nemění strukturu tekutiny a funguje od prvního použití.
Pokud si vyrábíte vlastní prostředek na mytí nádobí (z černého mýdla, marseillského mýdla, hydrogenuhličitanu…), je sůl ještě užitečnější pro vyvážení směsi a prodloužení trvanlivosti.
Další pozitivní účinky, které by se neměly přehlížet
Kromě svého proti kyselinového účinku působí sůl ještě několika dalšími způsoby:
- Snižuje nepříjemný zápach ve dřezu, zejména po mytí ryb, vajec nebo fermentovaných potravin.
- Zpomaluje rozvoj bakterií v houbičce, zejména pokud do ní po umytí nádobí přidáte trochu směsi.
- Zlepšuje oplachování, díky čemuž nevznikají šmouhy od vody na sklenicích a lesklém nádobí.
A na rozdíl od toho, co si možná myslíte, nepoškrábe nádobí, protože se v tekutině zcela rozpustí. Neohrožuje sklenice, porcelán ani nepřilnavé povrchy.
Zapomenutá technika… ale v jiných zemích hojně používaná
V některých částech světa, kde je voda ze své podstaty velmi tvrdá, je tento malý přídavek soli tajemstvím předávaným z generace na generaci. Nejde o náhradu tekutého prostředku na mytí nádobí, ale o jeho vylepšení přirozeným a neagresivním způsobem.
A funguje i u ekologických výrobků, které jsou někdy považovány za příliš jemné nebo málo pěnivé: sůl kompenzuje jemnost jejich složení, aniž by poškodila jejich složení.
Zkrátka to, co jste považovali za drobný detail, může ve skutečnosti změnit váš postup při mytí nádobí. Přidejte do tekutiny trochu soli a získáte více pěny, méně šmouh a rychlejší mytí….. a houbičku, která déle vydrží. Jak vidíte, někdy stačí jedna zapomenutá přísada, aby vše fungovalo lépe.
